Braseira, taça de fogo, mesa de fogo: qual a diferença?
A palavra braseira, ou braseiro, designa na origem um simples recipiente de metal onde se mantém um fogo de lenha ou de brasas. A taça de fogo é a sua forma mais depurada: uma taça de aço pousada no chão ou sobre um pé, sem tampo à volta. As pessoas sentam-se em círculo, alimentam o fogo, contemplam a chama. É o espírito da taça de fogo Vesta, uma taça de aço Corten que parece uma escultura pousada na gravilha.
A mesa de fogo acrescenta o que falta à braseira: uma superfície. O fogo fica embutido no centro de um volume largo e baixo, rodeado por um tampo onde se pousa um copo, um prato, um livro. Faz as vezes de mesa de centro, à volta da qual se organiza toda a zona de estar exterior. A mesa de fogo Hélios, redonda, e a mesa de fogo Héphaïstos, quadrada, ambas em aço Corten de 3 mm, são as suas formas mais clássicas.
Taça de fogo Vesta
A taça de fogo Vesta: um fogo sem tampo, pousado na gravilha, para os serões em que se vem sobretudo pela chama.
Entre as duas, outras peças respondem a outros desejos. A lareira exterior eleva a chama à altura do olhar e abriga o fogo do vento: é o caso da lareira Prométhée, cuja base acolhe a reserva de lenha. O barbecue Vulcain transforma o fogo a lenha em cozinha, graças à sua coroa de cozedura. Por fim, as peças a bioetanol, como a braseira Nyx ou a mesa de fogo Pyrros, desenham uma linha de chamas nítida e sem fumo.
Escolher segundo a sua forma de receber
Antes da forma, pense no serão que quer viver. Uma braseira em aço Corten pede um círculo de poltronas, mantas, uma conversa que se prolonga noite dentro. Uma mesa de fogo em aço Corten pede uma sala: um sofá, duas poltronas, um tampo onde tudo se pousa. Uma é um ritual, a outra um lugar de vida.
- Para um jardim onde as pessoas se reúnem à volta do fogo: a taça de fogo ou a braseira, pousada na gravilha ou numa laje, no meio de assentos leves que se deslocam à vontade.
- Para um terraço que prolonga a sala: a mesa de fogo, que substitui a mesa de centro e continua bela apagada, em pleno dia, como uma peça de mobiliário de pleno direito.
- Para uma mesa comprida ou um sofá extenso: uma mesa de fogo alongada, como a mesa de fogo Etna e a sua longa linha de chamas, ou a mesa de fogo Taranis, cujo fogo redondo se desloca para uma das extremidades.
- Para cozinhar em fogo de lenha: o barbecue Vulcain, que guarda o espírito da braseira e lhe junta uma superfície de cozedura.
- Para um recanto abrigado ou uma fachada: uma lareira exterior ou um fogo vertical, que concentra a chama numa área reduzida.
Mesa de fogo Hélios
A mesa de fogo Hélios: um fogo central, um rebordo largo, e a zona de estar organiza-se sozinha à volta da chama.
O tamanho acompanha o número de lugares. Uma mesa de fogo redonda presta-se a uma composição em círculo, com poltronas e sofás à mesma distância da chama. Uma mesa quadrada ou retangular adapta-se melhor a um sofá de canto ou a dois sofás frente a frente. Deixe uma passagem confortável à volta: a chama deve aquecer sem obrigar ninguém a ficar demasiado perto. Cada ficha de produto indica os formatos disponíveis e as respetivas dimensões.
Lenha ou bioetanol: duas chamas, dois temperamentos
O combustível muda tudo, da atmosfera à manutenção. A maior parte das nossas braseiras e mesas de fogo em aço Corten funciona a lenha: Hélios, Héphaïstos, Etna, Taranis, a taça de fogo Vesta, as lareiras Prométhée e Atlas, o barbecue Vulcain. Outras peças, como Nyx, Pyrros, a lareira de parede Ignis ou o fogo vertical Pharos, são concebidas para bioetanol.
Lenha e bioetanol, em resumo
A chama
- Lenha
- Alta, viva, crepitante
- Bioetanol
- Nítida, regular, sem fumo
O calor
- Lenha
- Radiante, com brasas
- Bioetanol
- Mais suave, de ambiente
A manutenção
- Lenha
- Cinzas a retirar depois de arrefecerem
- Bioetanol
- Sem cinzas, um queimador a manter limpo
A utilização
- Lenha
- Serões longos, possibilidade de cozinhar
- Bioetanol
- Acendimento imediato, efeito arquitetónico
A prever
- Lenha
- Lenha seca, um lugar para arrumar os toros
- Bioetanol
- O combustível, reposto apenas a frio
| Lenha | Bioetanol | |
|---|---|---|
| A chama | Alta, viva, crepitante | Nítida, regular, sem fumo |
| O calor | Radiante, com brasas | Mais suave, de ambiente |
| A manutenção | Cinzas a retirar depois de arrefecerem | Sem cinzas, um queimador a manter limpo |
| A utilização | Serões longos, possibilidade de cozinhar | Acendimento imediato, efeito arquitetónico |
| A prever | Lenha seca, um lugar para arrumar os toros | O combustível, reposto apenas a frio |
O fogo a lenha continua a ser o mais sensorial: o cheiro, o som, a brasa que arde muito depois da última chama. Pede lenha bem seca, que faz pouco fumo, e um lugar para a guardar abrigada; um lenheiro em aço Corten colocado por perto responde às duas coisas, com a mesma pátina do fogo. O bioetanol seduz pela limpeza e pela linha de chama, ideal para uma composição muito arquitetónica. Siga sempre as instruções do queimador: nunca encha um fogo ainda quente nem volte a acender uma chama que acabou de se apagar.
Mesa de fogo Pyrros
A mesa de fogo Pyrros: um tampo maciço atravessado por uma linha de fogo a bioetanol.
Porque é que o aço Corten combina tão bem com o fogo
O aço Corten é um aço de baixa liga que se protege a si próprio no exterior: a sua pátina densa abranda a corrosão e dispensa qualquer pintura. Para um fogo, é uma vantagem decisiva. Uma tinta, mesmo especial, acaba por fazer bolhas ou estalar com o calor; a pátina, essa, faz parte do metal. O fogo pode escurecer localmente a superfície à volta da chama, como faria em qualquer aço: é o rasto do uso, que a pátina integra ao longo das estações.
A espessura também conta. As nossas mesas de fogo Hélios e Héphaïstos são produzidas em aço Corten de 3 mm: uma chapa que mantém as linhas tensas e as arestas nítidas apesar do calor, das estações e dos anos. Como todas as nossas peças, saem do atelier já revestidas da pátina de assinatura Cortenys, sem passar pela fase cinzenta e depois marmoreada de uma chapa em bruto.
FilmeOnde instalar uma braseira ou uma mesa de fogo?
A localização condiciona tanto a segurança como o prazer. Uma braseira em aço Corten ou uma mesa de fogo assenta num chão estável e não combustível: laje de pedra, betão, calçada ou uma camada de gravilha compactada. Num deck de madeira, um fogo a lenha não é recomendado; se fizer questão, preveja uma ampla placa de proteção ignífuga sob a peça e muito para além da sua área, e prefira uma chama a bioetanol.
- Afaste o fogo de sebes, árvores baixas, cortinados, guarda-sóis e fachadas.
- Observe o vento dominante: o fumo e as faúlhas não devem ser empurrados para a casa nem para o vizinho.
- Nunca o instale sob um alpendre baixo nem num espaço fechado.
- Tenha água ou um extintor à mão e nunca deixe um fogo sem vigilância.
- Informe-se sobre as regras locais: alguns municípios restringem as fogueiras ao ar livre, sobretudo nos períodos secos.
Pense também na pátina. Uma peça em aço Corten em bruto, ou seja, sem verniz, pode deixar alguns vestígios alaranjados num chão claro e poroso durante os primeiros meses, quando a chuva escorre sobre o metal. Uma camada de gravilha ou uma laje escura sob a peça resolvem a questão. As nossas peças de fogo são propostas com a sua pátina de assinatura, sem verniz: é o acabamento que convém ao calor de uma chama. Tudo é explicado no nosso guia Manutenção do aço Corten.
Lareira Prométhée
A lareira Prométhée eleva a chama e mantém os toros ao alcance da mão, numa área reduzida.
Todo o ano, aceso ou apagado
Um fogo exterior em aço Corten não se guarda no outono. Fica lá fora, no verão como no inverno: é mesmo a alternância entre chuva e sol que dá vida à sua pátina. A única precaução é evitar que a água fique estagnada no fundo; retire as cinzas molhadas, que retêm a humidade contra o metal, e deixe a peça secar.
Apagado, tem de continuar belo. É aí que se joga a diferença entre um simples recipiente para fogo e uma peça de mobiliário em aço Corten. Uma mesa de fogo Cortenys tem a presença de uma mesa de centro de sala: proporções estudadas, arestas francas, uma pátina profunda e uniforme. A meio da tarde, sem chama, compõe o terraço; ao cair da noite, incendeia-o.
Um fogo contempla-se durante horas. A peça que o sustenta deve merecer o mesmo olhar.
As nossas peças de fogo em aço Corten
Cada peça da família braseiras e mesas de fogo em aço Corten é desenhada em França e produzida na Europa por encomenda, numa manufatura parceira, e depois entregue com a sua pátina de assinatura. Vários modelos existem em diferentes formatos; alguns pertencem às Criações Cortenys, peças de autor de desenho mais escultórico. Conte com 2 a 5 semanas para uma peça de coleção e 3 a 10 semanas para uma peça por medida, nas suas dimensões. Todas têm garantia de dois anos.
Ainda hesita entre uma braseira e uma mesa de fogo em aço Corten? Descreva-nos o seu terraço, o número de lugares e o combustível pretendido: a Maison orienta-o para a peça certa ou propõe-lhe um estudo por medida.
